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| Vaulen Badeplass, 19.02.2012 |
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| Fiesta de matrimonio, 03/03/2012 |
viernes, 11 de enero de 2013
1/52 y 2/52
martes, 8 de enero de 2013
Cocinarte Chile: Cocina Chilena, del mar al plato.
Les recomiendo este post! Es un blog de cocina y gastronomía chilena que me encanta. Qué daría ahora por unas machas!
Cocinarte Chile: Cocina Chilena, del mar al plato.: Todo listo p’al “cocimiento” de Germán. Jardín Botánico, Viña del Mar. Foto de Anabella. ¿Habrá que recordar (nos) que tenemos una co...
Cocinarte Chile: Cocina Chilena, del mar al plato.: Todo listo p’al “cocimiento” de Germán. Jardín Botánico, Viña del Mar. Foto de Anabella. ¿Habrá que recordar (nos) que tenemos una co...
Mi cuñado
Creo que lo he dejado ver entre líneas, pero nunca he contado específicamente que mi cuñado es nuestro vecino. En realidad es más que vecino, él vive también en el zócalo de la casa, ocupando dos piezas y a dos puertas de distancia de nosotros. Es un adulto de 23 años y tiene su propia vida y a pesar de que casi nunca viene para acá a menos que sea para usar el microondas o cuando lo invitamos a comer, cuando estoy sola en el apartamento es agradable escucharlo andar por ahí y por allá y sentir que no soy la única alma que está en casa.
El domingo andaba con un fuerte dolor de estómago, tanto que vino 3 ó 4 veces donde nosotros, aceptó tomar un agua de hierbas e incluso el guatero para ver si ayudaba algo con su dolor, pero no se le pasó.
Era tanto que ayer fue al hospital a pedir una licencia (lleva poco tiempo en el trabajo así que no podía/quería? pedir días administrativos de enfermedad) y en vez de darle licencia, lo dejaron hospitalizado.
Diagnóstico: apendicitis.
Anoche mismo lo operaron y hoy le dieron el alta; el pobre anda pálido y medio doblado, apenas puede caminar y tiene cara de pollito enfermo. Me da pena verlo así, porque a pesar de ser introvertido y tan delgado que es como la mitad de mi Steffen, tiene una personalidad fuerte, siempre anda erguido y mostrándose duro frente al mundo y cuando se siente en confianza puede ser uno de los tipos más divertidos que conozco. Nada que ver con el pobre niñito recién operado que llegó hoy a casa.
Mi Steffen ayer estaba tan preocupado por su hermanito, nervioso pero centrado y bien enfocado como siempre, y hoy que mi cuñado ya está en casa lo va a ver a cada rato, a preguntarle cómo está, si necesita algo. Ahora mismo lo está ayudando a acomodarse porque quiere dormir en el sillón para ver tele si es que se desvela; le llevó su comida y estoy segura de que volverá acá con su expresión preocupada en el rostro; con las cejas fruncidas casi imperceptiblemente en una expresión que no notas si no estás atenta.
A pesar de que obviamente no me gusta ver a mi cuñado todo machacado ni a mi marido en ese estado preocupadoperocalmado, me encanta ver esa unión que tienen, que siempre está presente pero aflora más en situaciones difíciles; me encanta ver cómo Steffen, desde su postura de vive y deja vivir, es capaz de mantener a sus pollitos bien protegidos bajo sus alas; su mamá, su hermano, a mi... Me encanta porque me muestra el hombre maravilloso con que me casé y también que si algún día nos decidimos a tenerlos, será el mejor padre que podría haber deseado para mis hijos.
Respecto a mi cuñado, estoy segura de que en un par de días ya volverá a ser el mismo de siempre; jugando vídeo juegos hasta entrada la noche, viniendo a visitarnos de vez en cuando y/o cuando está aburrido, riéndose de las series raras que veo y quedándose con los platos que le prestamos para no verlos en semanas!
God bedring, svoger min!
El domingo andaba con un fuerte dolor de estómago, tanto que vino 3 ó 4 veces donde nosotros, aceptó tomar un agua de hierbas e incluso el guatero para ver si ayudaba algo con su dolor, pero no se le pasó.
Era tanto que ayer fue al hospital a pedir una licencia (lleva poco tiempo en el trabajo así que no podía/quería? pedir días administrativos de enfermedad) y en vez de darle licencia, lo dejaron hospitalizado.
Diagnóstico: apendicitis.
Anoche mismo lo operaron y hoy le dieron el alta; el pobre anda pálido y medio doblado, apenas puede caminar y tiene cara de pollito enfermo. Me da pena verlo así, porque a pesar de ser introvertido y tan delgado que es como la mitad de mi Steffen, tiene una personalidad fuerte, siempre anda erguido y mostrándose duro frente al mundo y cuando se siente en confianza puede ser uno de los tipos más divertidos que conozco. Nada que ver con el pobre niñito recién operado que llegó hoy a casa.
Mi Steffen ayer estaba tan preocupado por su hermanito, nervioso pero centrado y bien enfocado como siempre, y hoy que mi cuñado ya está en casa lo va a ver a cada rato, a preguntarle cómo está, si necesita algo. Ahora mismo lo está ayudando a acomodarse porque quiere dormir en el sillón para ver tele si es que se desvela; le llevó su comida y estoy segura de que volverá acá con su expresión preocupada en el rostro; con las cejas fruncidas casi imperceptiblemente en una expresión que no notas si no estás atenta.
A pesar de que obviamente no me gusta ver a mi cuñado todo machacado ni a mi marido en ese estado preocupadoperocalmado, me encanta ver esa unión que tienen, que siempre está presente pero aflora más en situaciones difíciles; me encanta ver cómo Steffen, desde su postura de vive y deja vivir, es capaz de mantener a sus pollitos bien protegidos bajo sus alas; su mamá, su hermano, a mi... Me encanta porque me muestra el hombre maravilloso con que me casé y también que si algún día nos decidimos a tenerlos, será el mejor padre que podría haber deseado para mis hijos.
Respecto a mi cuñado, estoy segura de que en un par de días ya volverá a ser el mismo de siempre; jugando vídeo juegos hasta entrada la noche, viniendo a visitarnos de vez en cuando y/o cuando está aburrido, riéndose de las series raras que veo y quedándose con los platos que le prestamos para no verlos en semanas!
God bedring, svoger min!
El por qué.
En estos días he descubierto por qué me vienen de pronto esos bajones anímicos, cuando pierdo noción de por qué estoy aquí y siento deseos de tirar la esponja. Es porque como no sé qué va a pasar conmigo, no puedo hacer planes a largo plazo; no puedo ponerme una meta de vida, y he estado así desde que terminé la carrera, que fue la última meta que me propuse y cumplí, pero desde entonces todo ha girado en función de venirme para acá; de obtener el permiso de residencia para empezar a pensar en trabajos, casas, autos... Planes, en general.
Y como no puedo llegar a ese nuevo punto donde me encuentro en posición de hacer nuevos planes y plantearme nuevas grandes metas, entonces me siento así, cómo sin saber a dónde voy, sintiendo que estoy perdiendo tiempo valioso e irrecuperable de mi vida simplemente esperando, cosa que lamentablemente es cierta; no puedo plantearme plazos sin saber cuándo podré empezar a hacer las cosas que quiero, pero lo que sí puedo hacer es controlar la forma en que llevo esto, y es por eso que he puesto estas mini metas que escribí anteriormente; cosas que puedo ir haciendo sin importar si me tengo que ir o no, o si puedo trabajar o no, o si puedo abrir una cuenta del banco o no. Cosas no tan grandiosas pero que el día de mañana me pueden significar pequeñas satisfacciones para ayudar a lidiar con el día a día, cuando éste se torna más difícil.
Igual ya quiero dejar de esperar y empezar de una vez a actuar.
lunes, 7 de enero de 2013
Vegetales congelados
Hace tiempo que he estado pensando que sería bueno buscar alguna forma de congelar verduras de esas que se utilizan para ensalada. Entiéndase lechuga, repollo, cosas así, principalmente porque acá las bolsas de ensalada listas para servir son bastante caras si comparamos con comprar, por ejemplo, el repollo completo, pero se nos haría imposible consumir este último completo antes de que se eche a perder, por lo tanto comprar los mix listos es, por ahora LA opción.
El problema es que por mucho que pensara en ver si era posible congelar, siempre se me olvidaba buscar y me venía a acordar cuando estábamos en el supermercado; cuando ya no servía de mucho la idea y al llegar a casa ya se me olvidaba y así pasó más de un mes, hasta que hoy -por fin!- me acordé y busqué. Lo que encontré fue esto (copio y pego)
Yo les cuento que cuando encuentro el butternut squash, que es el más parecido al zapallo chileno que he probado, lo pelo y pico en cubitos y congelo para tener cada vez que hago pantrucas, la única comida que al preparar acá me ha hecho sentir realmente orgullosa del resultado, y qué mejor porque a Steffen le encanta, aunque le llama "meat soup" (sopa de carne) o "bubu soup".
El problema es que por mucho que pensara en ver si era posible congelar, siempre se me olvidaba buscar y me venía a acordar cuando estábamos en el supermercado; cuando ya no servía de mucho la idea y al llegar a casa ya se me olvidaba y así pasó más de un mes, hasta que hoy -por fin!- me acordé y busqué. Lo que encontré fue esto (copio y pego)
Para poder ser congeladas, las verduras requieren una precocción que garantiza la persistencia del sabor, color y valor nutritivo de las mismas. La precocción se realiza echando las verduras en agua hirviendo (1/2 Kilo de verduras por 2 litros de agua) durante 2 o 3 minutos. Previamente se habrá puesto en el agua un chorrito de limón o vinagre, para evitar el ennegrecimiento. Se escurren y se enfrían. Para enfriarlas con mayor rapidez, hay que sumergirlas en otro recipiente con agua helada, incluso con algunos cubitos. Luego se vuelven a escurrir y se procede a empaquetarlas y ya pueden congelarse.
El tiempo de escaldado varía según la verdura a escaldar y se comienza a contar a partir del momento que el agua vuelve a hervir de nuevo. Después de enfriada y secada, la verdura se empaqueta en bolsas de plástico, teniendo cuidado de que salga la mayor cantidad posible de aire. La verdura que debe cocerse antes de ser consumida, no necesita descongelación, puede sumergirse directamente en agua caliente. Debemos tener en cuenta que la verdura que ha sido escaldada antes de la congelación, necesita un tiempo de cocción inferior al normal. La descongelación de la verdura que se va a consumir cruda, puede hacerse en el frigorífico o a temperatura ambiente. También se ha de tener presente que la verdura para consumir cocida puede ser congelada también después de la cocción.
Preparación y tiempo de escaldado de algunas verduras:
Espárragos: limpiar, cortar la parte fibrosa y lavar. Escaldar de 2 a 4 minutos.
Repollos y coliflores: limpiar y cortar en trozos. Escaldar de 2 a 4 minutos.(añadir zumo de limón al agua para mantener el color)
Alcachofas: eliminar las hojas externas y pelar el tallo. Escaldar 6 minutos.(añadir zumo de limón al agua para mantener el color)
Habas: sacar de la vaina. Escaldar 3 minutos.
Judías verdes: cortar la parte terminal y lavar. Escaldar 4 minutos.
Setas, champiñón: eliminar el tallo, limpiar y cortar en trozos. Escaldar 2 minutos.(añadir zumo de limón al agua para mantener el color)
Berenjenas: quitar el tallo y cortar en rodajas. Escaldar 4 minutos, previamente al escaldado se pondrán en agua salada para evitar la decoloración.
Espinacas: quitar las hojas externas, lavar en agua salada. Escaldar 2 minutos.
Pepinos: Lavar. No escaldar.
Pimientos: quitar el tallo, lavar, cortar en rebanadas y eliminar las semillas. No escaldar.
Guisantes: desgranar y congelar, colocándolos extendidos y después empaquetar. No escaldar.
Tomates: lavar y congelar sin empaquetar. No escaldar.
Perejil, albahaca: Lavar y cortar los tallos. No necesita picar, cuando se saca ya congelado, basta con estrujar la bolsa y se desmenuza solo.
Fuente: http://cocina.facilisimo.com/foros/cocina/congelar-verduras-crudas_580147.htmlAlgunos ya los sabía, pero como ya mencioné no tenía idea si se podía congelar repollo y cómo. Creo que lo intentaré para ver qué tal. ¿Alguien ha congelado éstas u otras cosas? ¡para que pase el dato de cómo hacerlo!
Yo les cuento que cuando encuentro el butternut squash, que es el más parecido al zapallo chileno que he probado, lo pelo y pico en cubitos y congelo para tener cada vez que hago pantrucas, la única comida que al preparar acá me ha hecho sentir realmente orgullosa del resultado, y qué mejor porque a Steffen le encanta, aunque le llama "meat soup" (sopa de carne) o "bubu soup".
sábado, 5 de enero de 2013
Meta 2013 2
La segunda meta que se me viene a la mente es el tratar de conocer más gente y/o tratar de recuperar contacto con al menos algunas de las personas que he conocido acá. No importa si noruegos, chilenos, españoles, mexicanos, iraquies, da igual, he tenido el gusto de conocer gente muy linda en las reuniones de los Expats, en la Cruz Roja, en el trabajo... Este año quiero llevarlos un pasito más adelante.
No pretendo hacerme amiga íntima de nadie (eso sería casi hacerle el harakiri a mi pobre mente antisocial), pero sí crear una pequeña red social; ya basta de encerrarme a ver el TV Vest o de preferir quedarme en casa; este año será mi año de salir al mundo/Stavanger y, como contaba en el anterior post, ya estoy empezando a hacerlo!
Esperemos que siga así y que no me deje vencer por mis auto diagnosticados principios de agorafobia y enoclofobia :D
Viernes y sábado
Ayer viernes fui al centro por varias razones, principalmente porque tenía que comprar mis anticonceptivos (y, al menos por ahora, esas corren bajo categoría de prioridad extrema), pero también porque hace tiempo que no iba y porque ayer me había venido un bajón anímico y, por mucha que pueda culpar al asunto hormonas-período, no quiero simplemente caer en eso, no tan luego en este año, al menos. Así que bueno, agarré mi carterita regalona, mi abrigo liviano (aprovechando que había una rica llovizna tipo rocío y una temperatura exquisita) y partí a usar el último día de mi tarjeta del bus.
Como casi siempre que voy al centro, tomé un par de fotos, compré mis pastillas y una lana para la frazada de la Maca y luego me fui a tomar el bus de vuelta, con tanta coincidencia que me fui a sentar justo al lado de la chica española que trabaja en el hogar de ancianos, y con la que he tenido muy buen feeling. Nos fuimos conversando (en español) todo el camino, porque ella iba para el trabajo que, como he mencionado, queda cerca de mi casa.
Con ella ahí mismo, me decidí a lo que venía pensando camino al paradero; pasar al hogar a hablar con la encargada para ver si puedo seguir yendo pero -ya me decidí- 3 veces a la semana, lunes, martes y miércoles.
Entonces fui, pero lamentablemente no la encontré, así que volveré el lunes, pero igual, fue rico encontrarme con ella y que eso me ayudara a de verdad decidirme a qué hacer con respecto a mi trabajo allí.
Como casi siempre que voy al centro, tomé un par de fotos, compré mis pastillas y una lana para la frazada de la Maca y luego me fui a tomar el bus de vuelta, con tanta coincidencia que me fui a sentar justo al lado de la chica española que trabaja en el hogar de ancianos, y con la que he tenido muy buen feeling. Nos fuimos conversando (en español) todo el camino, porque ella iba para el trabajo que, como he mencionado, queda cerca de mi casa.
Con ella ahí mismo, me decidí a lo que venía pensando camino al paradero; pasar al hogar a hablar con la encargada para ver si puedo seguir yendo pero -ya me decidí- 3 veces a la semana, lunes, martes y miércoles.
Entonces fui, pero lamentablemente no la encontré, así que volveré el lunes, pero igual, fue rico encontrarme con ella y que eso me ayudara a de verdad decidirme a qué hacer con respecto a mi trabajo allí.
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| "El local decorado", que aún no había logrado ver con mis propios ojos. Resalta mucho frente a las no-decoraciones de los otros! |
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| El resto de la bahía para que ningún edificio se sienta abandonado. |
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| Mi nuevo amigo el cisne (ahora mi fondo de pantalla del celular) |
Hoy sábado me reuní con M, una amiga mexicana a la que conocí hace ya varios meses, pero que por cosas de la vida no nos habíamos reunido -y recuperamos el contacto porque encontró mi blog- y la pasé genial. También al llegar al centro tomé algunas fotos (tengo muuchas fotos de los mismos lugares, pero es que me encanta cómo se ve de lindo y diferente cada vez que cambia el clima), di un par de vueltas por aquí y por allá, por fin le tomé una foto al árbol de Navidad que pusieron en el centro (no lo encontré ni lindo ni interesante, así que no me llamaba la atención fotografiarlo; ahora lo hice más porque "ya, si luego se va a ir"), usé toda mi fuerza de voluntad para ni mirar las rebajas que están haciendo en prácticamente todas las tiendas, busqué un libro en la biblioteca -que no encontré- y luego fui al punto de encuentro. Todo ok, caminamos un poco, recorrimos casi todo el centro buscando un café que tuviera una mesa disponible y terminamos yendo al café francés de acá, que es bien famoso pero aún no había probado (muy bueno, seguro vuelvo algún día), y luego caminamos juntas hacia nuestros respectivos destines, hasta que tocó separar caminos; yo al trabajo de Steffen para aprovechar de venirme con él y mi suegro en el auto :P
En resumen, hoy y ayer fueron días muy buenos y sociales (para lo que estoy acostumbrada ya en mi burbuja de plástico jajajaja).
El único detalle es que hoy bajó una neblina que al principio fue linda linda pero después se hizo tan densa que como que el humo de las chimeneas estaba estancado, se sentía como los peores días que me han tocado en Santiago, como smog frío que se me metió en los pulmones cuando iba colina arriba con destino al trabajo de Steffen y eso hizo que me diera una cosa rara como subida o bajada de presión; ni idea qué, pero me sentí horrible, con nauseas y hormigueo en todo el cuerpo y frío y calor al mismo tiempo, y como taquicardias y cosas (aunque de esas culpo al café), pero ya se me pasó y todo back to normal, afortunadamente. Steffen lindo nos preparó lasaña mientras yo descansaba en el sillón (recién se me pasó la cosa rara después de comer).
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| No sé por qué se me imaginó Silent Hill |
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| lindo lindo neblinoso |
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| Otro amigo cisne, este estaba un poco a la defensiva |
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| El niñito pato mostrando un poco de "bronceado" (si cobre-cobrizo, bronce-bronceado, verdad?) bajo el verde. |
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| El árbol de Navidad. Lo encontré fome y, sobre todo, hecho con poco cariño. |
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| Un puesto de hot dogs, estuve a punto de pedirle un completo italiano :( |
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| Este lo había visto varias veces, pero (creo) que nunca lo había fotografiado :O |
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| El amigo perrito solitario (después lo vi, esperando afuera de una tienda, pobrecito) |
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| Lo que comió M |
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| Lo que comí yo (estaba exquisito y a un precio razonable). El café muy bueno también. |
Meta 2013
Una de las cosas que quiero hacer este año, o que me gustaría mejorar, o que me gustaría volver a hacer en realidad, es comentar regularmente en los blogs que leo, a la vez que responder los comentarios que la gente deja en mi blog; ambas cosas que antes hacía pero poco a poco dejé de hacer (aunque sigo leyendo muuuchos blogs y siempre leo los comentarios que me dejan).
Ya he empezado, poco a poco, y aunque tengo aún dos navegadores llenos de pestañas de posts por comentar, creo que esto va viento en popa. Sólo quería dejarlo registrado para tener un poco de cargo de consciencia si es que dejo de hacerlo a mitad del camino.
También tengo varios posts a medio redactar, pero ya me pondré al día con eso también :)
Ya he empezado, poco a poco, y aunque tengo aún dos navegadores llenos de pestañas de posts por comentar, creo que esto va viento en popa. Sólo quería dejarlo registrado para tener un poco de cargo de consciencia si es que dejo de hacerlo a mitad del camino.
También tengo varios posts a medio redactar, pero ya me pondré al día con eso también :)
martes, 1 de enero de 2013
Expat-Blog
Me acabo de inscribir en la página de Expat-blog, que antes había revisado varias veces pero no había logrado decidirme... A ver qué tal va :)
2012
¡Feliz año nuevo a todos los que siguen el calendario gregoriano! Y a los que no también, que en este blog no se discrimina a nadie.
Como soy copiona y vi que tanta gente está haciendo recuentos de su año 2012, quise hacer uno también, antes de que pasen más días y ya no se considere "año nuevo", así que a ver qué sale.
Enero
Obviamente el hito más importante de este mes es que me cambié de país de forma pseudodefinitiva; me tocó despedirme de mis papás y mi hermanita linda y con dos maletas de casi 32 Kg cada una, partir con rumbo a este país donde mi marido maravilloso me estaba esperando. Al lunes siguiente de haber llegado, enviamos la solicitud del permiso de residencia. Además, fue el cumple de mi papá poquito antes de venirme.
Febrero
Febrero se trató más que nada de acomodarme a mi nueva vida y a mi nuevo hogar; tratar de encontrar mi espacio y tratar de darle mi toque a este hogar de machos. También se cumplió un año desde que falleció mi amiga (y hasta el día de hoy sigo teniendo la sensación de que sigue aquí y que simplemente no hemos hablado en un buen tiempo). Cumplimos 6 meses de matrimonio con mi Steffen y mi suegra me acompañó a comprar diversos muebles para organizar mis cosas y hacer este departamento un poco más acogedor para ambos (escritorio y librero para mi, veladores para ambos)
Marzo
En Marzo celebramos nuestra fiesta de matrimonio, recibimos lindos regalos y abrimos una cuenta de ahorro de vivienda a nombre de Steffen donde pusimos todo el dinero que nos llegó de regalo en la fiesta, y me hice el proyecto de abrir una a mi nombre apenas pueda (para después poder complementar ahorros y tener mejores opciones de crédito hipotecario). Me llegó la carta para hacerme el examen de tuberculosis, que -por las dudas- salió negativo :) y mi blog cumplió 6 años de vida de los cuales cuentan como 3 porque antes escribía puras burradas. Aún debo un sorteo de celebración.
Abril
Celebramos pascua de resurrección, me llegó el primer paquete de parte de mi familia en Chile, celebramos también el cumpleaños de Steffen y conocí a su bisabuela y hermosos paisajes del área donde vivía. El gato de los abuelos de Steffen me regaló un ratón muerto y empecé a asistir al grupo de noruego de la Cruz Roja. También este mes mi computador antiguo decidió que era buena idea tratar de electrocutarme y, dado su estado senil, Steffen me regaló uno nuevo. Hice un intento de volver a fascinarme con la programación (de computadores) que no prosperó. Para el April Fools' day bromeamos con que nos habían rechazado la solicitud de residencia.
Mayo
Nos rechazaron la solicitud del permiso de residencia, diciendo amablemente en la carta que debía salir del país antes del final del mes en curso. Apelamos. Tomamos un tour en el Lysefjord donde pude ver algunos de los paisajes más lindos de este país. Me llegó la validación del título por parte de la NOKUT. Falleció la bisabuela de Steffen y la despedimos en una pequeña y hermosa iglesia junto al cementerio donde ahora descansa. También conocí Byrkjedalstunet, un hermoso lugar cuyo nombre aún no logro pronunciar y el Rogaland Arboret en uno de los días con mejor clima de todo el verano.
Junio
Conocimos el utstein kloster, la ciudad estaba absolutamente invadida por babosas, y empecé el desafío de los 30 días que nunca terminé. Fue el cumpleaños de mi sobrino y le envié una pizarra magnética, de esas que yo siempre quise tener -y nunca tuve- cuando era niña.
Julio
Se realizó el festival de comida, Gladmat. Anuncian en los medios que la UDI modificará las reglas de inmigración, lo que llevará a la congelación de los casos en trámite. Visité el museo de los enlatados y el museo naval.
Agosto
¡¡Mi cumpleaños!! Hice mi propia versión de la torta amor, que aunque no se parecía mucho a su original, estaba rica rica. Me compré SeaMonkeys en Amazon y los vi crecer hermosos y abundantes. Fui a inscribirme por un cupo en los cursos de noruego al Johanes Læringssenter. También me corté el pelo y Steffen me regaló un celular nuevo que se convirtió en mi juguete favorito desde el primer instante. También conocimos la isla Flor og Fjære gracias a la cena del trabajo de Steffen.
Septiembre
Fui a la universidad local a preguntar si podía postular a un programa de magister y volví con una bolsa llena de regalos. Steffen, mi marido que me regalonea a límites insospechados, me cooperó con 2/3 del valor de mi primer microscopio. También me compró portaobjetos y cubreobjetos, con lo que se dio inicio a la construcción de mi laboratorio soñado.
Octubre
Fuimos a Drammen a que yo diera el TOEFL y en el tren me hice un moretón de 7-8 cm de diámetro. Me llegó carta de aceptación en el curso de noruego a comenzar el primer día de Noviembre y al día siguiente decliné mi aceptación :(. Tuve la primera reunión con la encargada de voluntariado del hogar de ancianos.
Noviembre
Probé el lutefisk!!! Estuvo de cumpleaños mi hermanita linda hermosa y lloré literalmente a moco tendido mientras le escribía un post por su cumpleaños. Recibí el resultado del TOEFL, empecé a trabajar en el hogar de ancianos y asistí a una reunión con el grupo de hispanohablantes. Tuve cita con una optometrista que me revisó los ojos hasta por detrás y encargué mis anteojos nuevos lindos que aún no les muestro! Compramos un disecador de alimentos y gracias a él comimos en un mes más fruta que en resto del año! Recibí muestras gratis de ASAN y una oferta de trabajo para la cual, lamentablemente, no cumplía con todos los requisitos de experiencia. También, no me aguanté más y decoré para Navidad con un mes de anticipación y envié los regalos de Navidad que habíamos preparado para mi familia en Chile.
Diciembre
Vino la primera nevada de la temporada, fui a conocer la pepperkaker byen, retomé las costuras que tenía de lado, me quemé la mano de forma estúpida, tuvimos una Navidad llena de comida deliciosa, lindos regalos y la noticia de que mi hermana podrá visitarme gracias a nuestro auspiciador oficial marido lindo Steffen y anoche finalizamos el año con una exquisita cena de fin de año que les describiré en otro post. Terminó mi contrato en el hogar de ancianos y sigo pensando qué hacer de aquí en adelante. Tuve que volver a declinar el curso de noruego que empezará el 17 de Enero, ya que no tengo idea aún de mi solicitud.
Mirando para atrás, no fue tanto lo que hice como lo que viví, pero de todas maneras estoy contenta con el año que pasó, con lo bueno y lo malo, y sólo me queda esperar que el año que recién comienza sea tan lleno de cosas buenas como este, pero ojalá además tan ocupado y lleno de eventos y experiencias como los dos últimos meses del 2012, donde me da la impresión que pasó de todo de una sola vez!
Nuevamente feliz inicio de año para todos!
Como soy copiona y vi que tanta gente está haciendo recuentos de su año 2012, quise hacer uno también, antes de que pasen más días y ya no se considere "año nuevo", así que a ver qué sale.
Enero
Obviamente el hito más importante de este mes es que me cambié de país de forma pseudodefinitiva; me tocó despedirme de mis papás y mi hermanita linda y con dos maletas de casi 32 Kg cada una, partir con rumbo a este país donde mi marido maravilloso me estaba esperando. Al lunes siguiente de haber llegado, enviamos la solicitud del permiso de residencia. Además, fue el cumple de mi papá poquito antes de venirme.
Febrero
Febrero se trató más que nada de acomodarme a mi nueva vida y a mi nuevo hogar; tratar de encontrar mi espacio y tratar de darle mi toque a este hogar de machos. También se cumplió un año desde que falleció mi amiga (y hasta el día de hoy sigo teniendo la sensación de que sigue aquí y que simplemente no hemos hablado en un buen tiempo). Cumplimos 6 meses de matrimonio con mi Steffen y mi suegra me acompañó a comprar diversos muebles para organizar mis cosas y hacer este departamento un poco más acogedor para ambos (escritorio y librero para mi, veladores para ambos)
Marzo
En Marzo celebramos nuestra fiesta de matrimonio, recibimos lindos regalos y abrimos una cuenta de ahorro de vivienda a nombre de Steffen donde pusimos todo el dinero que nos llegó de regalo en la fiesta, y me hice el proyecto de abrir una a mi nombre apenas pueda (para después poder complementar ahorros y tener mejores opciones de crédito hipotecario). Me llegó la carta para hacerme el examen de tuberculosis, que -por las dudas- salió negativo :) y mi blog cumplió 6 años de vida de los cuales cuentan como 3 porque antes escribía puras burradas. Aún debo un sorteo de celebración.
Abril
Celebramos pascua de resurrección, me llegó el primer paquete de parte de mi familia en Chile, celebramos también el cumpleaños de Steffen y conocí a su bisabuela y hermosos paisajes del área donde vivía. El gato de los abuelos de Steffen me regaló un ratón muerto y empecé a asistir al grupo de noruego de la Cruz Roja. También este mes mi computador antiguo decidió que era buena idea tratar de electrocutarme y, dado su estado senil, Steffen me regaló uno nuevo. Hice un intento de volver a fascinarme con la programación (de computadores) que no prosperó. Para el April Fools' day bromeamos con que nos habían rechazado la solicitud de residencia.
Mayo
Nos rechazaron la solicitud del permiso de residencia, diciendo amablemente en la carta que debía salir del país antes del final del mes en curso. Apelamos. Tomamos un tour en el Lysefjord donde pude ver algunos de los paisajes más lindos de este país. Me llegó la validación del título por parte de la NOKUT. Falleció la bisabuela de Steffen y la despedimos en una pequeña y hermosa iglesia junto al cementerio donde ahora descansa. También conocí Byrkjedalstunet, un hermoso lugar cuyo nombre aún no logro pronunciar y el Rogaland Arboret en uno de los días con mejor clima de todo el verano.
Junio
Conocimos el utstein kloster, la ciudad estaba absolutamente invadida por babosas, y empecé el desafío de los 30 días que nunca terminé. Fue el cumpleaños de mi sobrino y le envié una pizarra magnética, de esas que yo siempre quise tener -y nunca tuve- cuando era niña.
Julio
Se realizó el festival de comida, Gladmat. Anuncian en los medios que la UDI modificará las reglas de inmigración, lo que llevará a la congelación de los casos en trámite. Visité el museo de los enlatados y el museo naval.
Agosto
¡¡Mi cumpleaños!! Hice mi propia versión de la torta amor, que aunque no se parecía mucho a su original, estaba rica rica. Me compré SeaMonkeys en Amazon y los vi crecer hermosos y abundantes. Fui a inscribirme por un cupo en los cursos de noruego al Johanes Læringssenter. También me corté el pelo y Steffen me regaló un celular nuevo que se convirtió en mi juguete favorito desde el primer instante. También conocimos la isla Flor og Fjære gracias a la cena del trabajo de Steffen.
Septiembre
Fui a la universidad local a preguntar si podía postular a un programa de magister y volví con una bolsa llena de regalos. Steffen, mi marido que me regalonea a límites insospechados, me cooperó con 2/3 del valor de mi primer microscopio. También me compró portaobjetos y cubreobjetos, con lo que se dio inicio a la construcción de mi laboratorio soñado.
Octubre
Fuimos a Drammen a que yo diera el TOEFL y en el tren me hice un moretón de 7-8 cm de diámetro. Me llegó carta de aceptación en el curso de noruego a comenzar el primer día de Noviembre y al día siguiente decliné mi aceptación :(. Tuve la primera reunión con la encargada de voluntariado del hogar de ancianos.
Noviembre
Probé el lutefisk!!! Estuvo de cumpleaños mi hermanita linda hermosa y lloré literalmente a moco tendido mientras le escribía un post por su cumpleaños. Recibí el resultado del TOEFL, empecé a trabajar en el hogar de ancianos y asistí a una reunión con el grupo de hispanohablantes. Tuve cita con una optometrista que me revisó los ojos hasta por detrás y encargué mis anteojos nuevos lindos que aún no les muestro! Compramos un disecador de alimentos y gracias a él comimos en un mes más fruta que en resto del año! Recibí muestras gratis de ASAN y una oferta de trabajo para la cual, lamentablemente, no cumplía con todos los requisitos de experiencia. También, no me aguanté más y decoré para Navidad con un mes de anticipación y envié los regalos de Navidad que habíamos preparado para mi familia en Chile.
Diciembre
Vino la primera nevada de la temporada, fui a conocer la pepperkaker byen, retomé las costuras que tenía de lado, me quemé la mano de forma estúpida, tuvimos una Navidad llena de comida deliciosa, lindos regalos y la noticia de que mi hermana podrá visitarme gracias a nuestro auspiciador oficial marido lindo Steffen y anoche finalizamos el año con una exquisita cena de fin de año que les describiré en otro post. Terminó mi contrato en el hogar de ancianos y sigo pensando qué hacer de aquí en adelante. Tuve que volver a declinar el curso de noruego que empezará el 17 de Enero, ya que no tengo idea aún de mi solicitud.
Mirando para atrás, no fue tanto lo que hice como lo que viví, pero de todas maneras estoy contenta con el año que pasó, con lo bueno y lo malo, y sólo me queda esperar que el año que recién comienza sea tan lleno de cosas buenas como este, pero ojalá además tan ocupado y lleno de eventos y experiencias como los dos últimos meses del 2012, donde me da la impresión que pasó de todo de una sola vez!
Nuevamente feliz inicio de año para todos!
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